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清爽解腻,荔枝抹茶酸奶苹果碗,在家轻松复刻健康甜品
夏天总想吃点清爽又解腻的甜品?不用出门买,厨房里随手就能组合出惊艳味蕾的“荔枝抹茶酸奶苹果碗”!这道甜品集合了荔枝的清甜、抹茶的微苦、酸奶的醇厚和苹果的脆爽,颜值高、零添加,还能补充维生素和益生菌,无论是早餐、下午茶还是饭后甜点都合适,下面手把手教你做,3步搞定!
第一步:准备食材,新鲜是关键
做这道甜品,食材不用多,但每样都要挑新鲜的:
- 荔枝:剥壳去核,选果肉饱满、晶莹剔透的(推荐桂味或糯米糍,甜度高);
- 苹果:选脆一点的品种(如嘎啦果或富士),去皮切小块,防止氧化后发黑(可以泡在淡盐水中备用);
- 酸奶:原味浓稠酸奶最佳(希腊酸奶更佳,能增加醇厚感),喜欢甜口可以加少量蜂蜜或枫糖浆;
- 抹茶粉
